29.09.2021

Киевский мясокомбинат ввел систему менеджмента беспечности пищевых продуктов НАССР

Поделиться

Киевский мясокомбинат, который входит к SMK Group, максимально обезопасил производство пищевых продуктов, в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000: 2018 внедрив на предприятии систему менеджмента беспечности пищевых продуктов - НАССР. HACCP(англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) - это система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек.

Она является научно обоснованной, что позволяет гарантировать производство безопасной продукции путем идентификации и контроля опасных факторов. Такой подход позволил систематизировать многочисленные санитарные и технологические нормы и облегчил контроль. НАССР идентифицирует, оценивает и контролирует опасные факторы, которые являются ключевыми для беспечности продукции.

Внедрение системы НАССР на ООО "Киевский мясокомбинат" предоставляет предприятию ряд преимуществ и помогает официальной инспекции и развитию международной торговли, поскольку усиливает уверенность в безопасности пищевых продуктов.

Для предприятия существует немало преимуществ от внедрения системы НАССР. Важнейшие из них:
- производство более безопасной продукции снижает риски, повышает доверие и удовлетворенность потребителя, позволяет расширить круг клиентов;
- улучшенная репутация и защита торговой марки;
- согласованность с законодательством;
- персонал имеет четкое представление о требованиях к безопасности пищевых продуктов и методов их выполнения;
- оптимизация внутренних ресурсов предприятия;
- улучшение планирования и содействие снижению количества дальнейших проверок;
- правильно проведенный анализ опасных факторов позволяет выявить скрытые опасности и направить соответствующие ресурсы в критические точки процесса;
- повышение инвестиционной привлекательности.

«Киевский мясокомбинат» - ответственный производитель, который заботится о своих потребителях, - говорит директор Киевского мясокомбината Михаил Бондаренко. - Соблюдение международных стандартов на производстве и выполнения требований закона - приоритет для нашего предприятия. Поэтому компания успешно прошла проверку на подтверждение действенности этой системы ».

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
Все новости
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Есть вопрос или бизнес-предложение?
Напишите нам.

Добавить файл