Детальнее о Бердянском мясокомбинате

ООО «Бердянский Мясокомбинат» создан на основе Бердянского Мясокомбината, введенного в эксплуатацию в 1967 году как предприятие полного цикла переработки мяса.

При строительстве предприятия были применены передовые на тот момент датские и немецкие технологические разработки. Основным направлением деятельности комбината была заготовка мяса.

В 1976 г. Бердянский мясокомбинат становится базовым предприятием по внедрению передового опыта для мясокомбинатов Украины. Тогда ассортимент продукции насчитывал до 80 наименований. Мясные деликатесы успешно экспортировались за границу: в Польшу, Монголию, Египет, Италию, на Кубу.

В 1978 г. мясокомбинат становится первым в стране предприятием, которое отметили государственным знаком качества на пищевую продукцию.

В 2007 г. Бердянский мясокомбинат входит в состав SMK Group, начинаются масштабные преобразования.

В 2007-2009 гг. разрабатывается проект расширения и модернизации производственных мощностей, комплексная программа снижения воздействия на окружающую среду, программа энергосбережения и энергоэффективности.

В 2010 г. завершается первый этап реконструкции предприятия, расширения и модернизации производственных мощностей.

В 2016-2020 гг. полностью завершается реконструкция энергетической инфраструктуры (высоковольтная подстанция и котельная), производственных цехов (холодильника, колбасного цеха), админкорпуса, грузовой проходной; строительство и реконструкция зданий склада фирменной торговли, магазина с цехом обвалки, реализуется проект благоустройства территории.

Полная реконструкция производственных мощностей в соответствии с европейскими стандартами, обновление парка технологического оборудования позволили существенно увеличить объемы производства продукции и выйти на абсолютно новый уровень.

Предприятие находится в природоохранной зоне, является поставщиком продукции для детских учреждений, пансионатов.

Мясокомбинат производит продукцию под торговыми марками «Бердянський м’ясокомбінат», «М’ясна Династія».

Основные виды выпускаемой продукции: вареные колбасы, сосиски и сардельки, варено-копченые, полукопченые и твердокопченые колбасы, сырокопченые и сыровяленые колбасы, ветчины, варено-копченые и сырокопченые мясные деликатесы, жареные и запеченные мясные изделия, заливное и паштеты, мясные консервы, охлажденные мясные полуфабрикаты. Также предприятие осуществляет убой и обвалку скота, переработку жира и костей.

Ориентировочное количество ассортиментных позиций — более 400 наименований.

Наиболее любимые потребителями ассортиментные позиции:

• Вареная колбаса «Оливье»;
• Вареная колбаса «Индюшиная»;
• Сардельки «Нежные»;
• Колбаски полукопченые «Бельгийские»;
• Колбаса полукопченая «Салями Браун».

Производство оснащено современным оборудованием ведущих европейских производителей: SCHRÖTER (Германия), HANDTMANN (Германия), POLY-CLIP (Германия), MULTIVAC (Германия), ULMA (Испания), NOVOTHERM (Австрия) и др.

Продукция соответствует всем актуальным нормативным и законодательным требованиям Украины. На предприятии сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями ДСТУ ISO:22000:2007.

Предприятие регулярно оказывает благотворительную помощь в виде медикаментов, товаров медицинского назначения, продуктов питания (мясная продукция) городской больнице и скорой медицинской помощи, общественным и коммунальным предприятиям города.

Бердянский мясокомбинат активно принимает участие в дегустационных конкурсах и массовых мероприятиях, за что неоднократно награждался дипломами и наградами.
Сегодня Бердянский Мясокомбинат — самое мощное мясоперерабатывающее предприятие на Юге Украины.

Торговая марка «Бердянський м’ясокомбинат», традиционно известная в Запорожской и Донецкой областях, с 2011 года расширила присутствие в южной, восточной и центральной Украине.

Благодаря сотрудничеству с национальными розничными сетями, с 2019 года продукция ТМ «Бердянський м'ясокомбінат» стала доступной в Киеве и Киевской области.
Руководство:

Директор — Кравецкий Олег Николаевич.

Контакты:

Адрес: Запорожская обл., г. Бердянск, Мелитопольское шоссе, дом 82/2

Тел.: +38 (061) 532-13-60

E-mail: berdyansk.mk.@gmail.com